时间:2018/1/31来源:本站原创作者:佚名

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前段时间,茶香记从春春老师那里收获了一些「湘益天尖年」。

这款一盒子足足g的黑茶散茶,一经推出,就被抢购完了。

于是,我们「快马加鞭」,从春春老师那里又进了一些天尖茶,库存所剩无几。

年出品,益阳茶厂唯一的一批天尖茶,卖一盒就少一盒,真真抢到就是赚到!

贡茶天尖

清道光年间,天尖被列为贡品,只供皇室阶层饮用。

湖南安化黑茶有知名的「三砖三尖一花卷」,三尖分别为天尖、贡尖、生尖,其中又属天尖为至高。

这是一款叫人喝了还想喝的茶!

益阳茶厂的天尖茶

只此一批

益阳茶厂,创建于年,是益阳为数不多的国有大企业。

益阳茶厂是茯砖茶国家标准起草单位,它拥有占地三十多亩的国家万吨黑毛茶原料储备库,茶园基地位于雪峰山脉一带,共五栋二十一间。

春春老师告诉我们,益阳茶厂生产的天尖茶,只有这一批!

年,为了纪念世博会,益阳茶厂特地做了一批礼品茶,便是这「湘益天尖」。

它是专门做来纪念世博会的一款上佳茶品,原料均采用当年谷雨时节的嫩茶尖,且用远古竹篾篓包装,将原生态保存得非常好,给人以淳朴自然的感觉。

天尖散茶·六年陈化

这款天尖是散茶,其制作工艺与黑砖不同,除了需要杀青、揉捻、渥堆,还要经过复揉与烘焙。

烘焙的时候,它要过七星灶,用松烟、松材来燃烧从而产生松烟来熏茶,因此传统的天尖茶会有一股特殊的松烟香。

它以散茶的形态在仓库里待了有五六年,渐渐地,烘焙产生的松烟香淡了下来,陈化逐显的枣香飘了出来。

「去年十月,我去了益阳茶厂,在了解到这款茶的来历后,我迫不及待地品饮了它,而后便将它收藏进了我的仓库。」

△春春老师清泉茗香馆主经营黑茶二十年

此茶一箱足足g,在茶香记的售价却只要元,这样高性价比的大容量上品茶,库存十分稀少,真的是手慢无!

一口惊艳!它与一般黑茶不同

初尝这款湘益天尖时,饮一口,小编还以为是自己拿错了茶样——与一般黑茶截然不同的清新感,完全不沉闷的汤色,还有那股子像生普的气息,让我们有些摸不着头脑。

才疏学浅的小编赶紧联系春春老师,获得春春老师的肯定,小编这才放心继续品尝下去。

春春老师告诉我们,「它没有经过汽蒸压砖的过程,发酵程度比较低,相当于安化黑茶中的生茶,这种味道就是它的特别之处。」

天尖条索紧结,较为圆直,色泽乌黑油润,嫩芽清晰可见。

茶汤的颜色金橙明亮,与印象中的黑茶不同,汁水入口也不似普通黑砖那样浓郁单一,反而顺滑清甜,且富有茶劲,还有一股很明显的生普气息,鼻嗅清凉恍如泉雾。

喝到后面,茶气仍足,也没有让人感到有丝毫的不适。

米汤质感逐渐鲜明,整体口感不黏腻,也没有那种软绵绵的矫揉造作,茶味在口腔中停留的时间很久,香不易消散,杯底还带蜜韵,尾水甜润,总之回味无穷!

冲泡方法

推荐茶器:紫砂壶

建议投茶量:干茶8g左右

泡茶水:纯净水、山泉水

水温:℃沸水为宜

冲泡次数:10余泡

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