每年夏天，夜市无疑是一大热词。而且逛夜市，也是最能领略一所城市的真性情。

本期分享国内12个最适合夏日逛吃的夜市，它们是美食的聚集地，也是夜生活休闲的好去处！

01.开封鼓楼夜市

作为中国夜市的鼻祖，开封早在多年前，就有了夜市生活。其中的鼓楼夜市是开封最大的夜市。

每当夜晚的时候，统一规格的小吃货车整齐地排列在饮食区内，听小贩吆喝，还会有种梦回大宋的穿越感，不少游客会选择来这里打卡。

这里售卖的小吃繁多，有老开封人喜欢的黄焖鱼、火烧夹羊肉、豆沫、胡辣汤，也有年轻人喜爱的杏仁茶、八宝粥、花生糕等。

尤其推荐羊肉炕馍，烙饼里夹上五香烧羊肉、蒜苗和白菜，非常诱人。逛累了来杯凉杏茶，冰冰凉凉，一秒降温。

鼓楼夜市的地点比较热闹，规格也大很多，但没有西司夜市的便宜。

02.开封老河大夜市

开封老河大夜市依托老河大百年老校的历史，聚集周边居民和学生，成为许多外地游客来开封的必去之所。

这里早、中、晚都有不少人来吃东西，但每到傍晚，这里就会更加充满活力，形成熙熙攘攘的景象。

老河大夜市店家虽然不算多，但几乎没有踩雷的。重点推荐这里外焦里嫩的烧饼夹鸡腿和口感烂糊筋道的炒凉粉。

03.长沙扬帆夜市

扬帆夜市是长沙目前规模最大的夜市之一，也是当之无愧的“顶流夜市”。各类小摊齐全，水果、美食、杂货、衣物，有种在迷宫穿梭的错觉。

这里共有东南西北四个门，中间由两条笔直的路呈十字交叉组成，摊位多达余个。夜市上人气最高的小刘生煎，10元7个，一锅出来立马秒没。

此外，常德鸭霸王、益阳麻辣烫、四川冒菜、湘西泡菜、山东杂粮煎饼等小吃也值得品尝。

除了扬帆夜市，南门口夜市的金记糖油坨坨、杨嗲甜酒；东瓜山夜市必吃的肉肠、紫苏桃子姜；四方坪夜市的人气王清真宫廷香酥牛肉饼，每一个都不可错过。

04.云南西双版纳·星光夜市

星光夜市被称为东南亚最美的夜市，也是大金三角最具规模、最具特色的夜市。

每当夜幕降临时，上万只彩灯齐亮，汇聚成绚烂星河，美轮美奂。夜市一般从19:30开始，持续到凌晨4点左右。

五花八门的东西在星光夜市上售卖，小吃烧烤、服饰首饰、玉石珠宝是标配。美食则带有少数民族特色，当地人最爱的罗非鱼，随处可见的舂鸡脚是最不能错过的。

在夜市上吃饱喝足后，还可以看一场集杂技、舞蹈、柔术于一体，号称世界四大名秀之一的傣秀，在逛吃中感受傣家美食文化。

05.沈阳彩塔夜市

彩塔夜市位于沈阳市沈河区青年大街，是沈阳较早成立的夜市之一，大受本地人的欢迎，如今也成了游客的天下。

彩塔夜市大约有多米长，囊括了来自五湖四海的小吃。其中最推荐的美食有三样：烧烤、冷面卷臭豆腐、特色炒焖子。

烧烤是东北夜市的标配，当然不能错过；冷面卷臭豆腐有着豆腐的酥香和臭酱独特的味道，味道好极了；特色炒焖子很多南方朋友没吃过，更要试试。

06.重庆南方花园夜市

作为重庆夜市里的扛把子，南方花园夜市对于很多后来说，绝对是青春欢聚地。

每到傍晚，许多小摊贩便陆陆续续出动了。

这里最有名的当属眼镜烧烤，几乎每一个来的人都会打卡。还有特色烤脑花，脑花的酥嫩裹上麻辣的滋味，是地道的重庆味道。

南方花园夜市消费比较适合普罗大众，随便花个二三十块就能吃上一顿美美的宵夜。

年轻人也喜欢去九街夜市，不仅是酒吧KTV美食一条街，也是重庆夜生活的新地标。

07.广州宝业路夜市

宝业路是广州海珠区的一条宵夜美食街，连接工业大道北与宝岗大道，是广州最大规模的排档集中地之一。

多米的宝业路上，遍布着有几十年历史的老字号和大排档。粤式小炒、牛肉火锅、砂锅粥、炭炉焖煲、河鲜海鲜、烧烤，应有尽有，堪称广州饮食文化的缩影。

凌晨一两点才是宝业路最热闹的时候。不少人是冲着蒲天光来的。这家是主打蚝美食的大排档，绝对值得你专程来一趟。

08.兰州正宁路夜市

正宁路是上过《舌尖上中国》的美食街，是“国内六大著名夜市”之一。

正宁路小吃夜市在闹市区，整晚灯火通明，是兰州地道风味的最佳呈现地。其中，最有名的是老马家的牛奶鸡蛋醪糟，还有网红脆皮烤猪，来到兰州不得不尝。

兰州人还能把牛羊肉吃出无数个花样，烤羊肉串在夜市摊上随处可见。

此外，本地人还会打卡南关风味一条街，小吃价格实惠，游客还很少。

09.哈尔滨师大夜市

师大夜市是哈尔滨市颇具规模的夜市之一，紧邻哈尔滨师范大学（江南校区）。

经过十几年的经营，夜市有超过五百家店面和摊贩。包括大江南北各地小吃，每到夜晚，慕名而来的人潮总是络绎不绝。

师大夜市最不能错过的美食有两样，其中，锅包鸡柳堪称一绝，外面裹着一层酸甜的酱汁，咬到里面是酥脆的鸡柳；被推荐疯了的蒜薹大羊排，肥瘦相间的羊排搭配蒜薹，实在好吃。

10.新疆和田夜市

如果在新疆选择一个夜市做代表，懂行的吃货一定会选择和田夜市，在这里，可以让你一次性尝遍新疆美食。

和田夜市是南疆最大的美食夜市，一进门，摊位之多令人惊叹，各种新疆特色小吃都能吃到。

烧烤，是夜市绝对的流量霸主。在这里，和田人能给你烤出上百种花样来。红柳烤、馕坑烤、架子烤、沙土烤、烤全羊……每一种都很不错。

夜市里还有特色的酸奶粽子、和田夜市独有的“三蛋一星”，以及新疆飞饼、椒麻鸡、牛头肉、羊杂、夺命大乌苏等美食。

此外，这里还有歌舞表演，每个摊位都有电视屏幕可以看舞台上的表演，很有民族风。

11.贵阳虎门巷夜市

说到夏天的最佳避暑目的地，贵阳一定榜上有名，夏季平均气温20多度。而且它自带市井气，坐拥虎门巷、青云路、陕西路、博爱路等几大夜市。

其中，更推荐去的则是虎门巷夜市。一到夜里，贵阳人仿佛都汇聚到了这条街道上。

一水儿的帐篷一字排开，烧烤、清水烫、丝娃娃等各色小吃引人垂涎；摊主的吆喝声、烧烤的滋滋声、食客的谈笑声夹杂在一起。

夏天一定不能错过梅香斋的冰粉，他家的冰粉是手工搓的冰粉，外表亮晶晶的，五颜六色的水果，浇上红糖和玫瑰糖，香甜清爽。

除了冰粉，冰镇绿豆汤也是必不可少的解暑标配，随意找家坐下，点上几份小吃，就能体会最生动的贵阳味。

12.武汉保成路夜市

保成路是武汉的电子街与最浓的市井味夜市。前世被称为江汉路夜市，百余家小商品小摊，把这里塑造成一个小型的淘宝王国。

这里有从建筑墙体上伸出的漫天的广告牌，狭窄的小道，两旁高大的楼房，老房子和现代建筑共存。小贩放声招揽生意，市民随心讨价还价，各种声音会合在一起。它用这种简单的生活，照亮了城市的一角。

这里的美食不算多，王记生烫牛杂、徐记油酥饼、成记汤包馆等好吃的小吃店都在附近。往前走走，就是江汉路步行街，小龙虾、烧烤、炸串，应有尽有。

每一个城市都有属于自己的夜市文化，你们去过哪些好吃又好逛的夜市吗？

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