金盆龙虾美食节上湖南经视报道

数百斤煮好的虾子分给20人，看谁剥得最快；斤龙虾抛进湖中看谁钓得最多……7月18日，益阳市大通湖区用这些有趣味的活动，迎接前来参加大通湖金盆龙虾美食文化节的嘉宾。

金盆龙虾美食节文艺汇演现场

周志平女士是从湘潭赶来参加活动的嘉宾，在湘潭开了一家龙虾店。她说，她家饭店使用的龙虾都是从大通湖运到湘潭，每天一次，全部走货运，做饭店食材太重要，大通湖的虾干净、鲜美，能吸引更多顾客。在活动现场，周志平现场做了各种口味龙虾，交由大家品尝。据不完全统计，这场美食节吸引了全省其他13个市州百余名嘉宾。

大厨现场烹饪小龙虾

据了解，近几年来，大通湖区居民自主投入资金0万元以上，用于发展稻虾共生，全区已建成高标准集中连片亩以上单个经营主体3个、亩以上的4个，全区现有养殖小龙虾.9亩，1万多人从事稻虾相关产业，年通过产业扶贫带动户贫困户。

养殖大户接受湖南经视记者采访

大通湖金盆龙虾美食文化节是大通湖区“品洞庭龙虾、游洞庭湿地、赏美丽乡村”的舞台，今年推出了龙虾剥壳赛、钓虾捉鱼、参观大东口现代农业示范区等活动。目的是提升大通湖美食暨金盆龙虾的品牌效应，积聚全域旅游、生态观光旅游人气。（摘自湖南日报）

厨师向湖南经视记者介绍龙虾的制作

游客现场品尝金盆龙虾