十月金秋,菊黄,蟹肥。守望在12.4万亩的大通湖渔民终于迎来了一年中最喜悦的日子——开湖捕蟹。 同样地期待着这一天到来的还有无数的食客。他们对于蟹的美味总是无法抵挡,每年到了这个时候,如果没有吃一顿好蟹,似乎枉费了这大好的光景。 在湖南,真正的阳澄湖大闸蟹真假难辨,但是身在鱼米之乡的人们同样也被这片地域厚待。在洞庭一隅,有着湖南最大的内陆湖泊——大通湖,水产资源异常丰富,出产的蟹是中国十大名蟹之一。 在开湖之后的第一个周末,我们的餐二代迫不及待地来到了大通湖,以为映月潭的食客朋友实地考察食材为名,行自己尝鲜游湖观看捕蟹之实,为大家带来了最新鲜最正宗的大通湖大闸蟹。 人放天养,只为成全你的味蕾 大通湖是湖南省内最大的天然内陆湖泊,水域生态条件优越,大通湖大闸蟹整体养殖面积超过12万亩,是目前国内大闸蟹行业里难得的真正“大湖蟹”。大通湖大闸蟹坚持人放天养,以优质中华绒螯蟹为种苗,采食大湖中螺、蚌、蚬类和水草、小鱼虾自然生长而成。蟹具有所有大通湖水产品的共同特点——肉质鲜甜,尽管今年遭遇了比往年更长的汛期,但渔场负责人本着对品牌负责任的态度,错过了中秋送礼的销售旺季,将开湖日期一直延迟到蟹黄饱满流油为止。 国家地理标志保护产品,您的信心保障 年11月,益阳大通湖获得中国渔业协会授予的“中国河蟹之乡”;年7月,国家质检总局发布公告,批准大通湖大闸蟹为国家地理标志保护产品。 大通湖大闸蟹直销价格: 2.0—2.2两每只30元 2.3—2.5两每只55元 2.8—2.9两每只32元 3.0—3.2两每只98元 转载请注明原文网址:http://www.yiyangzx.com/yysxw/5737.html |